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这5种水产品专骗外行人价格廉价却藏着猫腻老板自己也不吃

发布时间:2022-03-14 23:42:34 来源:bob综合体育app下载

  各位读者朋友们咱们好,感谢阅览我同享的美食文章,经历和咱们一同同享,今日我要和咱们同享的内容是:『这5种水产品,专骗外行人,价格廉价却藏着猫腻,老板自己也不吃!』

  不管是河鲜仍是海鲜,都是高蛋白低脂肪的,还含有多种维生素、矿物质,对错常有养分的食材。但河鲜、海鲜,必定要买新鲜的才鲜,咱们知道哪些是新鲜的吗?首先要告知咱们,特别廉价的千万别买,必定不新鲜。

  我常常去一个水产店买,老板是我的发小,从来不骗我,还告知我了许多买水产的小技巧,让我收获颇丰。每次到别处买水产时,其他老板都不敢忽悠我。

  今日我就和咱们同享一下买水产的小常识,喜欢吃河鲜海鲜的朋友必定要看一看,别看价格廉价,其实都藏着猫腻呢,确保今后你不会上当了,究竟水产都挺贵的,好吃还省钱。

  超市或菜市场常见的河鱼有鲫鱼、草鱼、鳊鱼等,一斤都在10元左右,看似很廉价,有些却不能买。正常的河鱼假如饲养环境好,闻起来只要淡淡的腥味,没有其它滋味。

  假如有很大的泥土味,阐明鱼的饲养环境很差,也便是在很脏的水里长大的,不只鱼肉含有许多有害物质,肉质也不鲜美。所以尽管这些河鱼都是鲜活的,但别直接买,用网子捞起后闻一闻,有泥土味的就别买。

  海鱼一般打捞上来后就死掉了,要立刻用冰块保鲜,所以市面上的海鱼都是冰鲜的,比方多宝鱼、小黄鱼、海鲈鱼等。新鲜的海鱼用手按压一下,能感觉到肉质是比较紧致的,赋有弹性。

  假如保存不妥,常常冷冻冻结,这样的海鱼肉质就会变差,变得很松懈,就没有弹性了,吃起来口感很柴,一点也不鲜美。

  有些很廉价的河鱼,老板说是刚死的,能不能买呢?要看看情况,假如肉质紧致,闻起来腥味很小,这确实是刚死的,能够买。假如肉质松懈腥味大,阐明死了很久了,千万不要买。

  只要是新鲜带鱼,外表的银鳞对错常结实的,不会容易掉落,只要不新鲜了,银鳞才会渐渐掉落。海鱼河鱼都是相同,放久了鱼鳞一碰就掉,阐明十分不新鲜。带鱼的银鳞是一层脂肪,具有很高的养分价值,银鳞越多养分越高,所以必定要买银鳞完好的带鱼。

  常见的虾有活虾、冷冻虾2种,冷冻虾比活虾廉价一半多,所以许多人都爱买,但冷冻虾必定是没有活虾新鲜的,不会选择的话就亏了。

  正常的冷冻虾,应该和活虾的色彩相同,呈青色或灰色,肉质捏起来有弹性。但有些冷冻虾的虾肉捏着十分软,这阐明是通过重复冷冻冻结的,肉质变松懈了,这样的虾十分不新鲜,再廉价也不要买。

  螃蟹有在水里爬来爬去的,也有被绑起来不能动的,关于绑起来的螃蟹,老板说是为了保存螃蟹的膂力,听起来有点道理,但里边藏着猫腻呢。

  有些螃蟹是身后被绑起来的,假充新鲜螃蟹,假如不注意,就会买到这样的死螃蟹,不只滋味差,还会损害健康,由于螃蟹身后会繁殖很多的细菌。买绑缚的螃蟹时,摸一摸螃蟹的眼睛,看会不会动,会动便是活的。再看看嘴巴有没有吐泡泡,没泡泡的话便是死的。

  这5种水产品,都是老板骗外行人的,咱们必定要记住,千万不要买,老板自己也不会吃的,别贪廉价。欢迎咱们留言谈论,假如觉得文章对你有用,请给我保藏、点赞、谈论、转发、重视,让更多的人看到,让咱们一同学习,感谢咱们对我的支撑,咱们下次再会!回来搜狐,检查更多